肠仔包开启幸福美好的一天豆果美食

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面包中加入了小香肠，搭配番茄酱、沙拉酱，味道简直让人忍不住就想吃一个。做早餐，再合适不过了。尤其是对于无肉不欢的人来说，早上吃到这样的小面包，那就是开启了一天幸福美好的生活。ByimCc_v5用料高筋面粉克低筋面粉50克细砂糖30克奶粉12克清水克蛋液30克干酵母3克盐3克黄油25克小香肠12个番茄酱、沙拉酱适量做法步骤1、非常美味的香肠小面包。2、所有主材除黄油外，揉成可以拉出大片膜后，再加入黄油，揉到可以有结实的膜。3、滚圆面团覆盖保鲜膜放置到温暖的地方，发酵。4、大约2倍大，手指沾粉戳洞不是大幅回缩即可。5、取出面团，稍微摁压排气。6、分割面团成12份。放置10分钟。7、准备好香肠。8、取一个小面团，擀开长条形，长底边擀薄。9、把面片卷起来。再取一个面团，同样操作，做大约3,4个这样的长条。10、再用第一个做的长条，搓长，一头用擀面杖，干成薄片。11、另外一头放到薄片包裹起来，捏紧。形成圈状。12、取小香肠，放置到圈圈中间，放置到烤盘上。13、所有的都按照这样的操作。14、放到温度30度左右的地方，发酵30分钟左右。大约1.5倍大。15、挤上番茄酱和沙拉酱。16、放到提前预热的烤箱，度20分钟左右。17、取出放到晾网上，晾温就可以了。小贴士1、面团做成长条后，需要松弛一会，大约2分钟，所以一般采用，做3、4条，就可以用开始做的第一条继续下一步搓长，做圆圈了。2、小香肠如果是冷冻，可以稍微提前拿出来。----------

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