蜂蜜长崎无油蛋糕,松软可口,做法却非常简

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蜂蜜长崎无油蛋糕这款无油的长崎蛋糕是家人非常喜欢吃的，最近折腾面包多了，宝宝们都非常想念于是又做起来了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的，加深多用途，这个方子的比例刚刚好，如果你的模具大或小，那么就要自转换啦原料：鸡蛋、低筋面粉、蜂蜜、全脂牛奶、细砂糖。做法步骤：第1步、先把所有材料准备好第2步、正方形的不粘蛋糕模具22*22的，加深多用途第3步、不粘模具铺上油纸，方便出炉后蛋糕脱模，这时可先预热烤箱，上下火度10分钟第4步、蛋黄蛋清分离，蛋黄备用第5步、蛋白高速打发至体积变大，把45克的白砂糖分三次加入第6步、打至明显能看出有纹路，再加入第2次白砂糖第7步、打发至湿性发泡，拉起打蛋器有大弯钩，如图第8步、把蛋黄分次加蛋白霜中打均匀第9步、每加1个蛋黄都要打均匀再加下1个第10步、把蜂蜜加入蛋糕糊中，中速打均匀第11步、把全脂牛奶从刮刀处加入第12步、把低筋面粉，分两次筛入第13步、拌至看不见干粉第14步、再次筛入剩余的面粉，再次拌均匀第15步、把蛋糕糊从高处倒入模具中，震出里面的大气泡第16步、把蛋糕糊从高处倒入模具中，震出里面的大气泡第17步、送进烤箱上下火度35分钟第18步、成品图第19步、成品图第20步、成品图小贴士：此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整来自美食天下雅雅杨小厨的作品。

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