天热,这碱性食物要常吃,5块一斤,不炒也

7月，遇到这碱性食物别手软，营养价值高，现在正当季，别错过了。天气越来越热，人总会觉得没精神，没做什么就觉得累，很多女生还会有脸色蜡黄气色差，大姨妈不着调的情况。其实，大自然早已安排好了相生之物，有一种非常适合夏季吃的碱性食物恰恰能帮我们解决这些问题。进入七月，应季的碱性食物有不少，除了空心菜、西红柿、黄瓜、豆角、茄子纷纷上市，还有一种难得的碱性食物，在菜市场里也能见到了，它就是莲藕。莲藕，大家并不陌生，但您知道夏季为什么要吃藕吗？夏天新陈代谢旺盛，容易形成酸性体质，此时就是吃莲藕的最佳时机。莲藕富含蛋白质、多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质，这些营养成分可用来帮助我们调节酸碱度平衡。每百克鲜藕汁中所含的铁含量比菠菜高5倍；维生素K是萝卜的18倍……夏季吃藕好处多多，莲藕能补益气血，还能修复被晒黑的皮肤，常吃面若桃花；自古就有女人不可三日断藕的说法，可见，莲藕是夏季女人最该吃的碱性食物。莲藕美味又营养，还是很好的祛暑食物。那夏天莲藕要怎么吃？莲藕可以清炒、凉拌或是炖汤，怎么做都好吃。今天就教您一道时令美食：桂花糯米藕。女人想气色红润，吃藕就要这样吃。天热，这碱性食物要常吃，5块一斤，不炒也不炖，面如桃花有精神！莲藕煮熟后的颜色很像红扑扑的小脸。桂花和红糖香甜，与藕和糯米的清香搭配得恰到好处，非常好吃。每到夏季，我常会做这道菜，夏季吃藕正当时，下次去菜市场碰上了莲藕，您也别错过了！桂花糯米藕的做法需要准备莲藕1节、糯米小半碗、红枣8颗、红糖和冰糖各30克、桂花适量。莲藕虽好，但有些体质的朋友并不宜多吃，如果您不知道自己是否适合吃藕的话，可以留言给我。糯米淘洗干净后，用清水浸泡3小时以上，也可以前一天的晚上泡糯米，如果气温过高的话，可以放冰箱冷藏室。莲藕去皮清洗干净。从一端切下2厘米的一段做顶盖。如果藕孔中有泥，可以用白醋水浸泡一会儿，再用清水冲洗干净。泡好的糯米再冲洗一下，灌装到藕孔中，灌一把糯米，就用筷子戳一下，直到把藕孔填满，需要一点耐心。糯米装好后，把顶盖安装好，插上牙签固定一下。牙签要扎得深一点，这样煮制时盖子就不会掉下来而漏米了。把莲藕、红枣、桂花、红糖和一半的冰糖放入到电饭煲中，加水没过藕，选择煮粥程序，时间1个半小时。煮好后保温焖2个小时。下面我来说说加红糖的注意事项。煮糯米藕必须用老红糖，红糖对女人非常友好，想面如桃花有精神，就不能错用超市那种粉状的赤砂糖，不懂太可惜！古方正品手工纯正土老红糖块调理产后黑糖块月经大姨妈红糖散装淘宝月销量旗舰店￥43.8￥70购买如何区别老红糖和赤砂糖呢？最简单的方法是看配料表，老红糖的原料是甘蔗，所以成分只能是“甘蔗”二字，别无其它。掰开看一下，断面会有些不规则的气孔，且颜色接近甘蔗汁的颜色，用热水冲泡时，水面上会有气泡冒出，这都是鉴别好坏的技巧。如果有时间的话可以冷藏浸泡一晚，不仅颜色更加漂亮，而且晾凉后再切片时不黏刀，每一片都非常好看。如果想当天吃，晾凉就切片也行。舀适量的汤水到锅中，加入剩下的冰糖，大火煮至汤汁浓稠，晶莹透亮就可以关火了。将汤汁浇在藕片上，撒上桂花即可，夏季用它当零食或是佐餐小菜都是绝配。小提示在菜市场挑选莲藕时，不要选颜色过于洁白的，圆润直顺的藕更适合做糯米藕。装糯米的时候要勤用筷子来辅助，这样糯米才装得满，切出的藕片才不会有空的地方，力度要适中。俗话说：荷莲一身宝，吃藕最养人。七月，又到了吃莲藕的好时候。想面色红润精神好，这碱性食物就要常吃！莲藕的吃法还有很多，凉拌藕片、炸藕丸子、酸辣藕丁、煎藕夹，您认为莲藕怎么做好吃呢？昨天去菜市场，看见这藕挺新鲜的，才5块一斤，就买了2大截，回家做成了糯米藕，不用炒也不用炖，有个电饭煲就能做，连老人、孩子也喜欢！桂花、莲藕和糯米的香气融入了红糖汁的甘甜，这简直就是为夏天量身打造的解暑小甜品呀！您觉得糯米藕好吃吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！

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