最近这一段时间,猪肉的价格虽然说是有所回落,但整体的价格还是偏高的。
据商务部监测,5月19日,猪肉批发价为38.91元/公斤,比前一周下降7.4%。
看来离老百姓实现猪肉自由还有一定距离,快40元/公斤的价格放在国内还是比较高的。
但是如果我们比价全球,那这价格根本不够看,你知道世界上都有哪些超级贵的猪肉吗?
6.鹿儿岛黑猪(元/公斤)鹿儿岛是日本九州最南端的县,在这个岛上盛产黑猪,富含油脂,烹饪后的黑猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香远传。
在日本非常出名的鹿儿岛黑猪肉,在料理上也是有其独到之处,因黑猪有膻味,故需将其放到烧酒里去味,加入萝卜、鬼芋一起炖煮,最后用黑砂糖、酒、大酱进行调味。
黑猪肉不仅是鹿儿岛极具代表性的乡土料理,同时也发展成为了全球食客竞相追捧的顶级食材,目前每公斤的价格为元左右。
5.冲绳黑毛猪(多元/公斤)冲绳的猪肉可以算是日本第一的猪肉种类了,尤其是这种黑毛猪,别看长得怪丑的,价格可是贵得离谱,一公斤要卖多元。
黑毛猪养殖时间长,产量低,生长过程中喂养的都是纯天然的食物,因此肉质格外的鲜美细腻。
4.西班牙伊比利亚黑猪(元/公斤)来自西班牙伊比利亚的黑猪大多都是在森林里长大的,日常饮食不仅是精心调配的绿色饲料,还有各种的橡果辅料,因此它的肉比一般的猪肉更为清新,好吃还健康。
世人闻名的西班牙火腿原料,就是用这伊比利亚黑猪做成的,在国内,西班牙火腿也算的上是一种奢侈品了。
3.匈牙利绵羊猪(元/公斤)匈牙利绵羊猪富含脂肪,入口即化,因为这种特性,使得绵羊猪肉非常适合做成火腿、香肠。
虽然说脂肪高,但在胆固醇含量上,绵羊猪会比一般猪品种低,因此即便是高血压患者也不必过分担心,可适量食用。
2.菲律宾烤乳猪(元/斤)菲律宾的烤乳猪一直在世界上最美味食物排行榜之列,制作方式是在一整只猪中塞满草药和蔬菜,用烟火慢慢的熏烤。
在这个过程中,猪肉和内部填料的味道会交互结合在一块。一口下去外脆里酥,味道好到爆,当然,这个猪肉的价格也贵的离谱,一斤就要元。
1.达明赫斯特的猪(万)最后给大家介绍的是达明赫斯特的猪,也是现今最贵的猪了,价值万人民币,而且这个价格还不是完整的哦,只是其中的一半而已。
相信看了图片的你也知道了,这头昂贵的猪可不能吃,而是来自英国的一位艺术家达明赫斯特的作品,作品的名字为《这只小猪去市场,这只小猪回家躺》。
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