ldquo呼伦贝尔十二味rdquo

距第十四届全国冬季运动会开幕还有56天

12月22日晚，·呼伦贝尔冬季那达慕“内蒙古味道·呼伦贝尔十二味”品鉴会在呼伦贝尔天骄宾馆举行，来自全国各地的游客和媒体记者共人参加了品鉴会。

品鉴会现场，一道道令人眼前一亮的菜品出锅装盘，顿时全场菜香四溢，水煮南屯牛排、呼伦贝尔包山羊、香薰羊小腿、呼伦贝尔羊血肠、酱香牛窝骨、香煎呼伦湖白鱼、炸秀丽白虾、素溜草原白蘑、肉末柳蒿芽、红烧鹿肉、布里亚特包子、俄罗斯列巴共12道具有地域特色的美食香味扑鼻，令人垂涎欲滴。现场嘉宾品鉴美食的同时，每道特色菜品都有主持人向嘉宾介绍其制作特色和背后所蕴含的文化韵味，让嘉宾在品尝美食中品味文化，在感受文化中享受美食。

据了解，“内蒙古味道”是由自治区文化和旅游厅推出，以内蒙古美食为切入点，以展示内蒙古多元的美食文化和丰富的绿色食材为核心，对各盟市各具特色的餐饮和民族民俗文化进行挖掘整理，推出内蒙古系列地域美食IP呈现给国内外游客，带动自治区旅游高品质发展，从而打造的内蒙古重要的旅游美食文化品牌。

呼伦贝尔丰富的森林、草原、湖泊等自然资源孕育了丰富多彩的原生态绿色食材，绚丽多彩的少数民族造就了独特的饮食文化，中俄蒙山水相连的异域情怀融合了别样的饮食精髓。内蒙古味道·呼伦贝尔12味，是以“无可复制的地域，独一无二的味道”为核心理念，挖掘和打造出的独具呼伦贝尔特色的美食IP。十二道呼伦贝尔地域美食，不仅仅是舌尖上的感动和余韵，更承载了属于呼伦贝尔一方水土与一段时光的美好记忆。

编辑：邵坤见习编辑：王思雨

监审：艳梅

终审：万飞李金田

监制：苏德

总监制：张红杰

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