在呼伦贝尔，你吃的不仅仅是美食，还有文化

说到呼伦贝尔的吃，大家脑海里闪过的是？烤全羊？奶茶？还是别的？在这里小编总结了到呼伦贝尔必吃和必买的美食，希望大家在呼伦贝尔满足好你挑剔的胃口

羊篇

来到呼伦贝尔，烤全羊是一定不能错过的一道美食

烤全羊是蒙古族招待贵宾的最高仪式

在这里还有一定的风俗在里面呢！

呼伦贝尔大草原是我国现存最丰美的优良牧场，几乎没有受到任何污染，被誉为“最纯净的草原”，牛羊自然放牧生产，闲适的吃着碱草、针茅、苜蓿、冰草等多种营养丰富的牧草，纯天然，肉香而不膻，肥而不腻

烤全羊烤全羊是内蒙古的传统美食，用于招待贵宾和庆典活动。是接待尊贵客人的一道名菜。色、香、味、形具佳，别有风味烤全羊如何吃？隆重烤全羊仪式开始前，司仪邀请二位最尊贵的游客，换上蒙古族服装，扮演王爷和王妃

烤全羊剪彩

在司仪的高声祝颂中，王爷拿起刀，轻轻地在羊的额头画一个十字，再在羊背上薄薄的切下一块烤羊肉，放在一旁蒙族姑娘端着的盘子里，这最好的第一刀肉是献祭苍天的，感恩于天仪式完成之后师傅会把肉分到每一位客人的餐桌上另外呼伦贝尔的涮羊肉、手把肉、烤羊排、烤羊腿、血肠、肉肠、烤羊肉串、羊汤面、羊杂汤都是非常正宗的奶篇?match?来到内蒙，一定要深入牧民家里尝一尝牧民现场制作的，正宗的咸奶茶。每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮蒙古奶茶除了奶茶，内蒙的炒米拌酸奶、奶豆腐、西米单、奶片、奶条都很正宗，可以给家人朋友当做礼物带回去俄餐满洲里可以边吃俄餐边看俄罗斯歌舞表演，室韦/恩和/临江可以品尝华俄后裔美食俄罗斯大餐。特色烤列吧黑列巴也就是黑面包，由面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成，颜色很深，是俄罗斯人的主食，就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样

山珍

在呼伦贝尔的山林里是各种野生菌类、野生植物的故乡，这里完全没有任何污染，产出来的野货味道纯美而正宗野生木耳、草原白蘑、野生花脸蘑、野生蕨菜、野生黄花菜、野生柳蒿芽、野生韭菜、猴头菇，到林区可以品尝正宗的山野菜“野果篇”：山丁子、臭李子、蓝莓（都柿）、红豆、刺玫果、面果、菇娘、灯笼果、沙棘果、松塔

来自：呼伦贝尔熊大旅游户外

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