到呼伦贝尔必知的东北美食，你哪个没吃过
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东北美食是呼伦贝尔人的挚爱，以下这些美食很多是东北专属，不造的赶紧补补课！
几大肉菜
杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。后逐渐形成东北饮食一大特色，新鲜的猪肉五花加上酸菜、血肠用铁锅炖，味道相当棒。
锅包肉
将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。一般菜肴都讲究色、香、味、型，此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。是地道的东北菜。
小鸡炖蘑菇
用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。关于小鸡炖蘑菇还有一段故事，在早前的东北这道菜是专门招待姑爷的。
春季三鲜
婆婆丁
就是蒲公英，在东北都叫婆婆丁，有清热、降火的功效，味道略苦。每到春季，采最嫩的叶子，是东北一道绝佳的蘸酱菜。
开河鱼
在呼伦贝尔达赉湖、林区等地，每年都会有一次大型的捕捞，刚刚捕上来的鱼用铁锅炖起来，不仅味道鲜美而且非常的滋补。
笨鸡蛋
笨鸡蛋，顾名思义是散养的笨鸡下的蛋，营养价值更高，味道更鲜美。单单炒起来就已经很棒了！
几大特色
饭包
东北人包饭包叫打饭包，米饭用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭；用那种刚采摘的新鲜的大白菜叶子或生菜叶；东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱；有时还要拌上东北独特做法的油汪汪的土豆泥和新鲜的葱丝香菜；两手捧着吃，你好这口不？
粘豆包
粘豆包，是一种源于满族的食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。
东北烧烤标配
毛豆+花生+拍黄瓜
除此之外，还有以下这些，只有东北人能叫上名字！
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