2016最全最详细的呼伦贝尔旅游攻略信息
作为驴友，在呼伦贝尔草原旅游您可以策马奔腾，信马由缰感受大草原的宽广与大气；晚上您可以围坐在篝火旁，吃着烤羊排，喝着热酒，载歌载舞感受蒙古族人的热情与豪放；也可以徒步在草原上聆听夜空，数星星，谈天说地，感受旷野上那份宁静与安逸；还可以站在呼伦贝尔草原山顶上迎接阳光的温暖与炙酷，迎接风雨的洗
礼与滋润-----------
一，如何抵达呼伦贝尔草原
１，飞机抵达
各地到呼伦贝尔可以飞机抵达海拉尔东山机场即呼伦贝尔首府海拉尔市机场，机场距离市区５公里。
２，火车抵达
各地到呼伦贝尔草原旅游的游客也可以选择火车抵达海拉尔。
３，自驾车进入呼伦贝尔，哈尔滨方向走３０１进入呼伦贝尔。长春和北京方向走乌兰浩特，阿尔山进入呼伦贝尔草原。
各地到呼伦贝尔草原海拉尔市的航班(参考年夏秋航季进港时刻表)
夏季呼伦贝尔海拉尔机场开通：北京、天津、石家庄、上海、杭州、无锡、南京、盐城、郑州、西安、武汉、成都、长沙、烟台、济南、大连、青岛、广州、深圳、福州、佛山、厦门、哈尔滨、长春、大庆、漠河、加格达奇、呼和浩特、包头、赤峰、通辽、乌兰浩特、鄂尔多斯。
海拉尔火车站火车车次（海拉尔火车站即呼伦贝尔市火车站）一般各地到呼伦贝尔草原玩的游客都是选择飞机或者火车到海拉尔开始旅游行程（以下车次仅供参考）。
(海拉尔-齐齐哈尔)普快05:56
K/K/K(海拉尔-哈尔滨)快速07:15
K(海拉尔-哈尔滨东)快速08:38
/(大连-海拉尔)普快08:59
L/L(海拉尔-包头)临客15:58
(海拉尔-满洲里)普快始发站17:50
(齐齐哈尔-海拉尔)普快18:54
/(海拉尔-大连)普快19:19
L/L(包头-海拉尔)临客19:40
K(哈尔滨东-海拉尔)快速20:07
(满洲里-海拉尔)普快23:20
二，几月去呼伦贝尔草原最好？
呼伦贝尔草原不同的季节有不同的风景，5月中下旬，6,7月看花，8月看草，9月看黄叶，11月看茫茫雪海。春季,五月的兴安岭上杜鹃花争奇斗艳,尚未消融的皑皑白雪映着火红的杜鹃花,是难得一见的人间圣景;夏季的呼伦贝尔气候宜人,草地上百花争艳，田间蜂蝶起舞,那醉人的绿色招引着你,站在草原上,看蓝天上云卷云舒,心胸就会像草原一样广阔。鄂伦春族篝火节、草原那达慕、鄂温克族瑟宾节、祭敖包等民族节日异彩纷呈。秋季夺人耳目的是那林海的秋色,听林中松涛阵阵,赏亭亭玉立的白桦,大自然的美景令人留连忘返;走近冬天的呼伦贝尔,一个冰雕玉砌的世界,冰雪节的圣会,让您充分领略青松傲雪、畅游林海雪原的豪气和由冰峰、雪岭、冰雕构成的一派雪韵风情。
呼伦贝尔草原优美的景色孕育了当地独特的风土人情。住进蒙古包,品尝鲜嫩牛羊肉,喝一杯醇香的奶茶和美酒,体味少数民族人民豪爽、奔放的性格,就这样在广袤的大草原上回归自然,忘却烦恼,做一次自由自在的牧民。
呼伦贝尔兴安杜鹃花
每年5月初至中旬，正是北国第一花—兴安杜鹃盛开的时节。在那山野之上沟谷之中，在那群山叠翠、林海如潮的兴安岭上，满山遍野的杜鹃花傲然怒放，姹紫嫣红，遍布山野……
“杜鹃啼血、子归哀鸣”的典故让盛开的杜鹃花成了爱神降临的象征。据说喜欢杜鹃花的人都纯真无邪，因为杜鹃花只生长在自己的花期中，像一个天使，在冰雪消融未尽之时，就已迫不及待地绽放笑容，向人们昭示着春天的即将来临。“回看桃李都无色，映得芙蓉不是花”。难怪诗人白居易也曾如此赠诗于它。
杜鹃花俗称“映山红”，每年5月中旬是最佳观赏时节。地处北纬50度的呼伦贝尔，春天来得迟，但因杜鹃花满山遍野地开放，却来得异常猛烈。在白桦林间、火山岩上，艳丽的杜鹃花映衬着白桦树洁白的树干和火山岩嶙峋的质感，划出一道道明亮的色彩，叫人看一眼，心情立马就变得明媚起来。
杜鹃花，俗称达达香，是呼伦贝尔市市花。作为呼伦贝尔“兴安杜鹃第一枝”最早绽放地的扎兰屯市。
据当地人讲，在呼伦贝尔赏杜鹃，一定要去四个地方：达尔滨湖、喇嘛山和莫尔道嘎的杜鹃坡以及扎兰屯市。
呼伦贝尔草原
呼伦贝尔大草原春雨朦朦，草地返青，蒲公英花遍地，河岸边的山丁子花，臭李子花开放。呼伦贝尔根河湿地上的灌木丛与天边的云朵连接在一起无边无际郁郁葱葱。莫尔道嘎，根河市，阿尔山等大兴安岭地区森林地方万物复苏白桦树长出清新的叶子，树林下各种野菜破土而出。莫尔道嘎，阿尔山景区，达尔滨湖的杜鹃花会在五月20号前后盛开，这个时候就可以到呼伦贝尔草原来玩了。
呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原上的各种野花争相绽放。现在呼伦贝尔草原的野花主要是额尔古纳向北才能看到比较多。因为这边属于森林和草原的交界带雨水充沛，所以草原上的原生态保持的较好。海拉尔向南的草原已经沙化，没有办法恢复了，最近两年日趋严重。干旱时节就寸草不生一片枯黄像秋季的样子。6月底额尔古纳向北的上护林，下护林一带油菜花田开始开放，7月10就完全盛开了。这个时间天气比较好，蚊虫也少，还没有进入呼伦贝尔草原旅游旺季游客相对较少。
呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原油菜花盛放。一般7月为雨季，降雨频繁做好心里准备。花儿好看，但是天气不好，对于喜欢摄影的人，这个时节到呼伦贝尔草原旅游看运气吧。不过个人觉得风云变幻的草原也同样具有它的美，不论是阴云密布的天空还是雨后初晴的彩虹都相当的美丽。这个时间也是进入了呼伦贝尔草原的旅游旺季，自助游的朋友需要提前预定好住宿了，不然很可能没有地方住或者就算找到住宿地方价格也高的离谱。
呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原雨季过去，光影合适，蓝天白云，草地长势最好时节，适合拍草地上牛羊，及日出日落。这个时间野花就很少，油菜花也近尾声。8月10号牧民就开始收割牧草了，这时候草原上到处都是收割机，卷草机一片忙碌的景象。
呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原秋色最美时节。这个时间主要看森林与草原交接地带的风光。白桦树，兴安落叶松这个时间树叶变成金黄色，蔚蓝的天空映照弯弯小河和湖泊都是蓝色，个人认为是呼伦贝尔草原摄影最佳时节。根河湿地，七卡额尔古纳太极弯，临江屯额尔古纳河的日出日落绝美，朝霞伴随着蒸腾的雾气，如梦如幻。这个时候的呼伦贝尔真真的是摄影人的天堂，但是一定要早起哦，想看漂亮的风光一定要早点起床。
呼伦贝尔草原
非合适的呼伦贝尔旅游摄影时间。呼伦贝尔草原这个时候草木枯黄，还没有降雪。
呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原瑞雪纷飞，一望无垠的呼伦贝尔草原变成了银白色，坐落在草原深处的蒙古包星星点点，炊烟淼淼。银色呼伦贝尔美轮美奂，任你的思绪在自由广漠的空间涤荡。呼伦贝尔根河两岸的雾凇树挂会出现在每场降雪之后，晨起当阳光刚路出山头的时候去拍雾凇真的让你非常的震撼，感叹大自然的魅力。
呼伦贝尔草原
是呼伦贝尔草原各种盛会举办开幕的时间，像呼伦贝尔冬季那达慕，呼伦贝尔冬季旅游节开幕式，呼伦贝尔滑雪节等等。喜欢拍摄纪实题材的朋友可以到这个时间来呼伦贝尔草原旅游采风。
三，呼伦贝尔草原有什么好看的景点？
呼伦贝尔市有天然草场8万平方公里,天然林地12万平方公里,呼伦贝尔地处生态屏障地带,拥有多条河流(其中著名的额尔古纳河、克鲁伦河、雅鲁河等),多个湖泊(其中著名的呼伦湖、贝尔湖),多种植物(如樟子松),多种野生动物(如狍子、飞龙、黑熊等)。大兴安岭由北向南纵贯其中,成为天然的南北界线。世界闻名的呼伦贝尔大草原广袤无垠,有“绿色净土”“北国碧玉”之美誉。呼伦贝尔大草原、大森林、大水域、大冰雪、大口岸、大民俗、大空调、大氧吧共同组成呼伦贝尔大旅游。
呼伦贝尔草原最值得玩的地方和个人觉得好玩的方式在这里向大家简要介绍一下。
满洲里
满洲里一座北方明珠小城，小城充满了地方民族文化。大街上随处可见欧式建筑，俄罗斯帅哥美女，琳琅满目的俄罗斯手工艺术品。
1，在满洲里玩必须去的是满洲里国门，进去收80门票，实际里面没啥东西。建议站在大门口拍个照就好。
2，套娃广场，套娃广场顾名思义集合了各种大大小小形态各异的套娃。你可以在其中找几个你最喜欢的套娃去合照。千万不要到这里走马观花，因为每个套娃都拥有独特的艺术气息。
3，位于满洲里东山的婚礼教堂也值得一去，教堂伫立在山丘之上，蓝天白云之下颇具异域风情。
4，逛街欣赏那些俄罗斯艺术品，虽然很多都是中国制造，但是有些东西你在市里还真看不到。看到喜欢的小东西也可以买一件回去送人或者留作纪念。
5，在大街上男生找一个俄罗斯美女合照，女生找一个俄罗斯大兵合照。看看你的魅力与沟通能力如何哈哈!
黑山头
1、黑城遗址是哈萨尔王封地的主城，是草原上重要一座王城遗址。站在这距今多年的古城中，战马的嘶鸣声历历在耳，蒙古马刀的杀气扑面而来，感受下那种雄霸天下的英雄气概。这个地区曾是成吉思汗弟弟哈萨尔的家族封地。城址为哈萨尔王封地主城。哈萨尔，铁木真的大弟弟，也是蒙古军团中的主要大将。相传此人力大无比，征战勇猛过人，是蒙古第一勇士。这个地方看风景没有什么，就是去用心想象感受一下当年曾经发生的故事，曾经的轰轰烈烈。
2，黑山头值得看的风景就是去边界额尔古纳河畔观看日落。
3，黑山头向五卡方向行驶３公里路左侧有一块湿地，湿地上稀疏的几丛树木，怡然吃草的牛羊，在蓝天白云的映射下很美的一幅画卷。
4、五卡，七卡
传说中很美的一段路，但是我感觉实则一般吧。而且路况不好，雨季很可能被堵在路上进退两难。这一段是边防公路，全路段都是沙土路，有些地方有泥石流，全路段非居民区都没有手机信号。
恩和俄罗斯民族乡
1恩和俄罗斯民族乡的地理位置在北纬51°左右，属于高寒地区。恩和乡隶属额尔古纳市，位于呼伦贝尔市的西北面，四面环山，周围多是山丘，草场和白桦林交汇生长，层次分明。
2，距离恩和10公里左右的正阳，朝阳，向阳等村的油菜花田很美。在花丛中扬起你手中的丝巾，拍一张美美的照片。不要穿和油菜花顺色的衣服。
3，恩和乡周围山丘上森林与草地相接雨水充分，7月花儿开的最艳，草场生态相对最好的一段。可以摘一朵自己喜欢的花儿插在鬓角，做一个花仙子。
4，早起在恩和村子旁边的小河旁，草地上逆光拍牛和马，如果有淡淡晨雾的配合下很美。
5，秋季去恩和村子对面的山坡上拍大片的草卷，晨雾中马儿，白桦树，散落在山丘上的草卷很美。
6，从恩和去室韦的路上有个叫自兴的林场。这个林场新建设了一个哈乌尔河景区也还不错，可以走到山顶去拍照。这个地方原生态完好。
室韦小镇
1、室韦又叫吉拉林，位于内蒙古的北端，它依山傍水，镶嵌在大兴安岭北麓，额尔古纳河畔，与俄罗斯小镇奥罗奇仅一河之隔。年4月成立俄罗斯族民族乡，这里居住着多口人，其中华俄后裔占63%。室韦在年被cctv评为“中国十大魅力名镇”之一。
2，从室韦小镇走到额尔古纳河畔拿着望远镜可以直接看到对面俄罗斯人的生活，感受一下异国风情。
3，去室韦口岸拍个照留个影，到此一游哈哈!进去里面收30门票，可以走到大桥边上。
4，早晚的时候在额尔古纳河畔骑马，这里骑马60一个小时，跑马场地还不错，马儿驯服的也好，相对安全很多。不好的地方就是游客多的时候要排队。
5，晨起，在额尔古纳河上拍日出，河面上缭绕的晨雾，金色的阳光很美。时间6-7月比较合适。
临江村
1、曾经原始的一个村庄，距离室韦10公里半个小时车程，泥土路路况不好。当年室韦开发的时候这边没有开发，所以深受驴友的青睐。近几年出名之后，商业化程度和室韦几乎一样。
2，早晨去室韦的西山拍摄日出和晨雾。这个小村庄比较爱起雾。雾光中的额尔古纳河，油菜花海都很美。不去山头去河边拍晨雾也美。
3，7月前后临江村大片的油菜花海，小麦田很壮观，适合摄影取景。
4，到临江村的人喜欢去老鹰嘴和月牙湾，这两个地方我感觉一般，没有必要刻意去，顺路走走还行。
莫尔道嘎
莫尔道嘎国家森林公园，是国家林业局批准建立的内蒙古大兴安岭首家国家森林公园，占地面积57.8万公顷，是目前国内面积最大的森林公园，森林覆盖率为93.3%。公园的宣传口号是“南有西双版纳，北有莫尔道嘎”。其实没啥特别的景观，公园内也不是古树参天，和咱们路上经过的那些森林没多大区别。此地不推荐进入，门票是一位，价格不菲。
距离莫尔道嘎国家森林公园80公里的白鹭岛，是激流河注入额尔古纳河入河口上游处，有两个修长小岛相偎而卧，河水呈“Ω”形回环于两个小岛之间，这就是人们说的苍狼、白鹿岛。白鹿岛夏季不适合摄影，白鹿岛度假村是给领导准备避暑消费的地方咱们去不合适。秋季的白鹿岛可以去摄影，拍摄森林秋色，还是很壮观的，适合季节9月10号之后一周内，晚于这个时间树叶都掉落了。
根河市
1、根河，是蒙语“葛根高勒”的谐音，意为“清澈透明的河”。根河市位于呼伦贝尔市的北部，是内蒙古自治区最北部的旗市之一。根河市森林资源是主体资源，森林覆盖率75%，居内蒙古自治区之首，属典型的国有林区。植被分为森林植被和草原植被，并以森林植被为主。主要树种为兴安落叶松、白桦、樟子松，其次为杨、柳等。可想而知，那么根河市主要看点就是森林了。森林地段都是适合秋季旅游摄影，夏季玩真没太多好玩的东西。
2.敖鲁古雅鄂温克族乡位于呼盟根河市最北部的敖鲁古雅河畔，根河市西郊。内蒙古最北的一个乡。是鄂温克族最远也是最神秘的一个支系居住的地方。敖鲁古雅鄂温克族是中国最后一个狩猎部落，是中国唯一饲养敖鲁古雅驯鹿之乡驯鹿的少数民族。五十年代以前，鄂温克族猎民仍然保持着原始社会末期的生产、生活方式，吃兽肉、穿兽皮，住的是冬不防寒、夏不避雨的‘撮罗子’，以驯养驯鹿为生。如今，鄂温克猎民的生活条件发生了巨大变化，但淳朴的民俗民风却使终保留着。距离根河市3公里的敖鲁古雅使鹿文化馆就是参观了解少数民族的文化生活。喜欢这一类的可以到这个地方来看看。
现存的敖鲁古雅乡距离我国最北端的漠河县约一百公里左右的路程，位于大兴安岭深处的满归林区。距离比较远，不是很方便抵达。除非时间多可以去看一下。
3，根河市因为白天和晚上温差较大，所以这个地方特别爱起雾，早上起来登上根河市西山头，看云雾在根河市上空流动徘徊，看金色的太阳照在晨雾上那种飘渺的感觉值得。
4，根河市边上4公里地方有一个木屋度假村，里面有造型各异的欧式木屋，有小火车，有鹿等饲养的动物也可以去走走看看。
5，根河市到额尔古纳市的路上一段风景颇佳，可以说春夏秋冬这条路都是当地摄影人非常认可的一条路。路一旁是清澈的河流，另一旁是青青的草地，远处是茂密的森林，丘陵。河畔饮水的牛羊，林间的野花，走到山丘上俯视河湾都是可以摄影的元素。
额尔古纳市
1、额尔古纳市位于内蒙古自治区大兴安岭西北麓，呼伦贝尔草原北端，额尔古纳河右岸。为内蒙古自治区纬度最高的市。额尔古纳是蒙古语“捧呈、递献”之意。后又逐渐把它修饰为“奉献”之意。额尔古纳市是整个呼伦贝尔草原旅游的一个中心点，目前看草原主要就是以额尔古纳以南到海拉尔还可以，因为海拉尔向南草原沙化都比较严重了。
2，西山根河湿地景区，湿地风景如诗如画，距拉布大林西北3公里，南坡较缓，布满了郁郁葱葱的人工林，北坡陡峭的山崖下是著名的根河湿地，主峰海拔米，是观赏湿地的主要地点。在主峰向东俯瞰，美丽的边陲小城，街道宽阔整齐，楼房错落有致;向北眺望，根河岸边是一望无际的麦田，麦田中是一道道绿色防风林;山脚下巨大的根河河谷，两山之间宽约十里，视野极为辽阔。根河之水在繁茂灌丛和杨柳浓荫中左旋右转，隐蔽流淌，以其九曲十八湾的优美运行折线，勾画出一个又一个漂亮的绿洲和令人心驰神往的鸡心岛，根河水像一枝水彩笔，将巨大的河谷描绘成如诗如歌的绿色画廊，然后恋恋不舍流向远方。根河湿地各个季节都适合拍照。
3，距离额尔古纳市30公里处的下护林林场路旁有一处白桦林非常美，那是我所见过的最纯净的白桦林，几乎没有其它杂树。下护林到上护林一路上的油菜花海也是整个呼伦贝尔草原最壮观的。上护林附近林间野花开的最旺。
4，距离额尔古纳市35公里处的弘吉剌部大营是个摄影度假的好地方，大营建设在半山腰上，出了大营就可以俯视根河湿地，在这里骑马，喝酒，煮肉，感受纯正的蒙古族生活。可以弄几套蒙古族服装在这里拍照。还可以在这里放风筝，你可以随心所欲的奔跑在草原上，放飞你的心情，放飞你的梦。
金账汗景区
1、金帐汗蒙古部落是呼伦贝尔唯一以游牧部落为景观的旅游景点，位于呼伦贝尔草原“中国第一曲水”的莫日格勒河畔。这里是中外驰名的天然牧场。中国历史上许多北方旅游牧民族都曾在这里游牧，繁衍生息。十二世纪末至十三世纪初，一代天骄成吉思汗曾在这里秣马厉兵，与各部落争雄，最终占据了呼伦贝尔草原。金帐汗景点的布局，就是当年成吉思汗行帐的缩影和再现。
2，莫日格勒河，每逢夏季，在莫日格勒河两岸，陈巴尔虎旗的蒙古族、鄂温克族的牧民们便在这山清水秀、水草丰美的所在，自然形成一个游牧部落群体。蓝天白云，弯弯河水，茵茵绿草，群群牛羊，点点毡房，袅袅炊烟，使这里成为世界少有的游牧圣地。从金账汗景区后边的草原小路继续向莫日格勒河上游走，有几个河湾非常美。在抵达金账汗景区之前米处，右转有一条草原小路，是土路来的，大雨之后道路湿滑泥泞不可行。好天气的话沿着这个小路继续向前走大概20公里左右抵达一个比较高的山丘，站在这个山丘之上俯拍莫日格勒河最美。
3，如果想在金账汗景区住的话，建议大家选择金账汗旁边的小帐篷，小帐篷价格实惠一些，但是各部分价格一定事先和老板谈好。这边的吃住消费算是草原上最贵的地方。
四，呼伦贝尔草原几月花开？哪儿看花最美？
呼伦贝尔草原最美的花海：呼伦贝尔大草原的原生态环境是自助游游客最喜欢的，而我相信大家更喜欢草原上盛放的野花。那么呼伦贝尔草原的花都会在几月开放呢？哪儿的花最好看呢？
1、满洲里到黑山头到额尔古纳市一路上的野花，野生罂粟花，野韭菜花，蒲公英花及草地上的各种野花。花期6月-7月中。
2、额尔古纳到恩和路上的油菜花，整个呼伦贝尔草原上的油菜花当属这一段路上的最漂亮了。油菜花各个地方都有不是很新奇，但是呼伦贝尔草原的油菜花磅礴大气是别的地方所不能及的。广漠的草原上油菜花一直开到与天相接的地方，真正的大草原，大花海。恩和附近的油菜花也有开在丘陵山地上，油菜田线条优美，层次分明。恩和附近属于森林和草原的过渡带，雨水充沛。草地上，树林下的各种野花在7月争相开放，一直到8月中旬都有花看。
五，在呼伦贝尔草原哪儿骑马最好？
在呼伦贝尔草原上很多地方都能骑马，走在大草原上沿路都能看到可以骑马的牧场，但是骑马的价格就是参差不齐了。
1，呼和诺尔，金帐汗。像金帐汗，呼和诺尔，弘吉剌部这样的大型的旅游接待点骑马是一个小时，骑马的时候有人带你，就是当地人骑着一匹马然后牵着你骑的马带你一起走。这样骑马安全性保障好一点，万一马儿受惊的时候，马上有人帮你解围。这样的地方骑马也比较正规，价格统一透明，只是价格偏高。按圈算的话是１００元一圈，大圈小圈看牧马人的心情了。
2，在呼伦贝尔草原上海拉尔-额尔古纳，黑山头到满洲里，满洲里到海拉尔这一路上也有很多地方都可以骑马，这些就都是当地牧民自己开的骑马场。这边骑马价格就不一定了，因为他们是按圈算钱的，当地蒙古族人说一圈50或者，但是这个圈就有大有小了，大圈10分钟，小圈也就5分钟，这样比较起来那就很不划算了。所以奉劝各位自驾游的朋友，在这些地方骑马一定要多注意，避免挨宰。
3，恩和，临江，室韦这三个民族村也都可以骑马，这边骑马都是按照小时计算的，正常价格就是80一人一小时。但是到了旅游旺季就不一定了，骑马之前一定要和主人讲好价格，不然回头下马的时候会管你要甚至。临江的马大多数都是当地人牵着马，然后你来骑，这个不好玩。室韦是有一个专门的跑马场，骑马人可以自己骑着马儿奔跑，这边还是不错的，只是到了旅游旺季骑马的人比较多，有时候需要提前预约。恩和就和临江差不多，都是有人牵着马去恩和的西山去看日落啥的。
4，黑山头骑马，黑山头这几年在户外组织的带领下，逐渐发展起来了旅游住宿接待和骑马综合服务，这边的马相对来说野性足一点，但是这边骑马都有安全防护措施，比如头盔，马靴都有配备，马镫，马鞍也是专业标准。所以说假如会骑马的人，那么在这边骑马你会体验到那种纵情奔驰的感觉。这边骑马也是按照小时计费的一般一个小时。
５，海拉尔向南去阿尔山路上也有一些马场，旅游点可以提供游客骑马，比如巴音胡硕景区，七仙湖景区，呼伦湖金海岸都可以骑马，具体价格不祥。
六，呼伦贝尔草原美食
1、呼伦贝尔草原美食第一位－手把肉。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。
2、呼伦贝尔美食第二位-烤羊排，烤羊腿。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
3、呼伦贝尔草原美食第三位－蒙古奶茶，蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。
4、呼伦贝尔草原美食第四位－肉肠和血肠。蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。
5、呼伦贝尔美食第五位-马奶酒。马奶酒，是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一，曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料。
七，在呼伦贝尔草原旅游需要穿什么衣服？
有句俗话说的好“饱带干粮，热带衣”。由于呼伦贝尔草原上通常都有特定的小气候，阴晴雨水转变的非常快。白天的草原也许是骄阳似火，可夕阳西下后也许就会吹来彻骨的寒风。因此，到呼伦贝尔草原旅游，我们应该按照户外三层穿衣法的角度来做相应的穿衣准备。
功能层：它的主要功能在于防风、防水。一般这类服装主要用在最外层的穿着，其形式也就是在户外服装里用处最广的冲锋衣(另称压胶衣)。在草原上活动时，它既能为你在天气突变(刮风或下雨)时提供最基本的防护，也能让你在马背上狂奔时为身体提供一定的保障。（适用穿着时间6月-7月，8月15到10月中。）
保暖层：顾名思义，其主要功能利用服装面料来隔绝人体小环境的空气和外界的流通，以达到保持人体舒适的温度。这类服装也被称作中间层服装。以抓毛绒材料为主，有些面料还具有防风和简单防水的功能。呼伦贝尔草原上昼夜温差变化很明显，有时候早晚温差会相差十几度。去草原时一定要带上件保暖服装，清晨和傍晚就是它发挥作用的时刻。（适用时期5-6月15.9月-10月中）
贴身层：也叫内衣层。是我们身体最后一道保护层。其基本作用主要是排汗速干，保持人体干爽。在呼伦贝尔草原活动免不了要进行骑马或徒步一类的活动，当人体出汗后，如果贴身衣物不能很好的干燥。一来容易在持续的运动中造成皮肤的擦伤，二来会由于风寒效应导致人体受凉伤风。所以，一件具有排汗速干功能的服装是那些要在草原上进行剧烈活动朋友们的必备品。
帽子：头部是人体最重要的部位，也是我们最应该保护的地方。呼伦贝尔草原上的日照强度大，又没有高大植被。因此，头部裸露的部位很容易被晒伤。一顶圆边的鱼夫帽，或者草帽沙滩帽基本可以为你的头部提供度的防护，尤其是平常不被注意的耳朵和后颈部位。需要说明的是，如果是骑马活动，最好戴顶有收带的帽子，不然一手扶帽，一手拉缰可是非常危险的。
水具：呼伦贝尔草原相对来说气候比较干燥，水分蒸发较块。再加上强烈的日照，人体的水分会流失的相当快。不少朋友在去草原回来时所感觉到的所谓“上火”症状，正是人体体液流失过快所造成的。为此，我们要在活动时随身携带一个方便的储水水具，以方便随时补充水分。
墨镜：呼伦贝尔草原上的色彩相对比较单调，一般就是蓝天，白云，绿草。为了防止日晒和景物的反光，避免出现视力疲劳。建议大家在户外活动时预备一副适合户外的运动墨镜来保护自己的双眼。特别需要注意的是，为了防止墨镜在激烈运动时意外脱落。建议大家为墨镜配条眼镜绳，避免其丢失。
鞋：在呼伦贝尔草原少不了要策马狂奔或踏青观景，坚硬的马镫和凹凸不平的草地少不了会给你的双脚带来一些特别的考验。建议大家准备一双高帮的户外鞋，当你深入草地或夹紧马肚时，它能让你的脚踝免收疲劳之苦。
背包：一般的呼伦贝尔草原活动都是方便补给和住宿的。因此，朋友们不必携带过大的背包来装运物品。一个25L左右的背包基本可以满足大家7日草原活动的需要。
八，呼伦贝尔草原旅游注意事项
1、夏季7月份以后呼伦贝尔草原上蚊子较多，应适当带些风油精，最好穿旅游鞋而不穿凉鞋，以免蚊虫叮咬。
2，呼伦贝尔草原空气较干燥，太阳直射强，驴友需要带遮阳帽.太阳镜，以及防晒霜，随身携带药品如：消炎药、清火类、感冒类等药品。带上折叠伞，也是明智之举，晴天可遮阳，免受曝晒之苦;也可应付说来就来的雨。还可以拍照的时候拿来当道具。要漂亮的花伞哦。
3、乘汽车在呼伦贝尔草原上游览或到牧民家访问做客，汽车行驶中路遇畜群要早些避开。如在草原遇见畜群，汽车与行人要绕道走，不要从畜群中穿过，否则会被认为是对畜主的不尊重。
4、在呼伦贝尔草原旅游骑马时一定要问清价格，一些游客一到草原就被当地人拉上马,说好40元/小时的费用，可当地人会拉着游客一通胡绕后再回到起点，怎么也得耗个两三个小时，对方还要牵马费，没有几百元下不来，所以，要想骑马先把价格问清了，再把线路说好。
5、适量饮用奶茶、奶制品等可增强对呼伦贝尔草原气候的适应能力。
6、初入草原多休息，多喝水多吃水果，呼伦贝尔水质较硬，请不要喝生水，要喝矿泉水以防肠胃不适。饮食宜有节制，不可暴饮暴食，以免增加肠胃负担。
7、内蒙古旅游线路较长，景点分散，乘车时间较长，比较辛苦，因此需要配备晕车药品。
8、斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式，客人若是推推让让，,拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为不愿以诚相待，不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。
9、旅游景点上不要随意乱动地摊小贩的旅游纪念品，不与之讨价还价。
10、呼伦贝尔草原天气干燥，要多喝水，多食水果以防上火。同时水含碱量高，水质较硬，不要喝生水，不要随意吃路边的小摊小贩。
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