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民族美食呼伦贝尔风干牛腱子干风干牛肉

来源：呼伦贝尔市时间：2021-3-24

风干牛肉是呼伦贝尔的特产美食，一直都受到广大美食爱好者的青睐。而呼伦贝尔的牛肉干加工制品又是鱼龙混杂，制作工艺、原材料也是参差不齐。

为了迎合广大美食爱好者的口味，同时也丰富民族食品的这个藏宝库。我们研发了用牛腱子肉制作的风干牛腱子干，美味可口。在呼伦贝尔深受广大美食爱好者的喜爱。

真正的风干牛肉的制作对原材料的要求极高。工厂要求牛肉必须为呼伦贝尔当地的草饲牛、散养牛（溜达牛）。风干后的牛肉不会有特别的异味。大多数的非草饲牛制作的牛肉干基本都是碳烤或者油炸，一般都是为了掩盖牛肉本身的不合适的气味。

油炸的牛肉干冷冻后容易出现一种北方人常说的"哈拉味"；

碳烤的牛肉干冷冻后容易出现一种淡淡的苦涩的味道；

高品质的风干牛肉，不添加防腐剂。纯风干后包装，冷冻、冷藏均不影响口味。

由于不添加任何的防腐剂，也非油炸或者碳烤过。所以本产品只能冷冻或者冷藏存放。

小编对于美食有着不懈的追求，而且家乡也在呼伦贝尔。有美食当然也需要分享和推广，今天给大家带来这款风干牛腱子干、风干牛肉可是配酒的良品哦，相信一定能得到大家的喜欢。

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